جزوه فرمولاسیون مواد غذایی
پیام نور دانشگاه آزاد اسلامی علمی کاربردی رشته صنایع غذایی کارشناسی ارشد استخدامی جزوه فرمولاسیون مواد غذایی
روش های بازرسی گوشت
اهداف برنامه بازرسی :
() : :
“” /:
ً :
:
“” () :
() ً ()
(“”)
:
() ()
()، ().
/:
– :
: ().
:
/ً است، در حالی که یک وضعیت مزمن نشان دهنده ایجاد ضایعات در طول چند هفته، ماه یا سال است. وضعیت تحت حاد به یک دوره زمانی بین یک وضعیت حاد و مزمن اشاره دارد.
مرحله حاد با التهاب اندام ها یا بافت های مختلف، بزرگ شدن غدد لنفاوی هموراژیک و اغلب با خونریزی پتشیال غشاهای مخاطی و سروزی و اندام های مختلف مانند قلب، کلیه و کبد ظاهر می شود. مرحله حاد موازی با مجموعه بیماری عمومی است، زمانی که یک عفونت حاد تمایل دارد بر سیستم ایمنی حیوان غلبه کند و عمومیت یابد.
هر موردی که ضایعات سیستمیک را نشان می دهد باید به طور جداگانه با در نظر گرفتن اهمیتی که این ضایعات برای سیستم های اصلی اندام، به ویژه کبد، کلیه ها، قلب، طحال و سیستم لنفاوی و همچنین وضعیت عمومی لاشه دارند، ارزیابی شود.
شرایط مزمن
در شرایط مزمن، التهاب همراه با احتقان با چسبندگی، بافت نکروزه و فیبروتیک یا آبسه جایگزین می شود. قضاوت در مرحله مزمن شدت کمتری دارد و غالباً برداشتن قسمت های ()
() ().
() : () («» )
– ()، “” “” () () ؛ () () ()
() ()، () () – () – () () – () () – () ) – (//) () – () () – ()
و همچنین غدد لنفاوی سر و احشاء باید برش و معاینه شوند.
دیگر
ماهیچه ها و غدد لنفاوی (lymphonodi sub-rhomboidei) در زیر یکی از دو غضروف کتف همه اسب های خاکستری یا سفید باید پس از شل شدن اتصال یک شانه از نظر ملانوز بررسی شوند.
یادداشت
اینها دستورالعمل هایی برای الزامات بازرسی هستند، بازرسی بسته به نتیجه معاینه می تواند فشرده تر یا کمتر فشرده شود.
“برش” به معنای برش های جزوه فرمولاسیون مواد غذایی یا برش است.
“لمس” همانطور که در بالا استفاده شد به معنای مشاهده و لمس کردن است.
الف) زمانی که پستان در دوران ()
() () ()
فهرست مطالب