جزوه تایپ شده تولید ورمی کمپوست
دانشگاه آزاد علمی کاربردی پیام نور کاردانی برای آزمون استخدامی کارشناسی ارشد کاردانی خلاصه کتاب رشته دانلود رایگان خلاصه کتاب تولید ورمی
: ٔ : ٔ )( )( ٔ ) ( ٔ – ً – ٔ )( : ً ً ً 
: ً : ٔ ٔ : ٔ )(. ٔ ً ً : ) -( -ٔ ٔ :
• • •
• • میکند.
در انواعی از این خشک کنها ذرات تا حدی در خشک کن پاششی رطوب شان را از دست میدهند و در پایین دستگاه روی یک خشک کن بستر سیال ریخته شده و خشک کردن نهایی توسطان انجام میشود. این خشک ممکن است کار سرد کردن ذرات را نیز انجام دهد، همچنین ممکن با چسپباندن ذرات به هم باعث افزایش حلالبت ذرات شود) در این مورد بعداً توضیح داده خواهد شد.(
در برخی دیگر از این سیستمها ممکن است که )) -(. :
• : -% • : )( -% • : • : : ٔ ً درونان شده که به خشک شدن بهتر کمک میکند.
2.3.6 – خشک کردن با استفاده از سطح داغ
دانلود رایگان خلاصه کتاب تولید ورمی کمپوست pdf
خشک کنهای طبقهای تحت خلأ: در هر کدام از طبقات صفحات فلزی تو خالی قرار دارد که درونان ماده گرم کننده قرار دارد. ماده غذایی روی این صفحات به صورت نازک ریخته شده و خشک میشود. بازه این سیستم کم بوده و سرمایه اولیه ساختان زیاد میباشد به همین دلیل اساساً از این سیستم برای مواد که حساس به حرارت هستند استفاده میشود.
: ٔ ٔ ٔ )(. : – )( .)ٔ ( :
– – ٔ – ) ً ( – همچنین میتوان از یک روش غیر تجمعی که دران از بک ماده که نوعی پیوستگی و اتصال بین ذرات ایجاد میکند اتفاده کرد، مانند استفاده از لیسیتین. این روش چندان مرسوم نیست.
در طی خشک کردن ممکن است رنگهایی مانند کاروتن اکسید شود که با تأثیر روی پیوندهای کنژوگه و ترانسان سبب کاهش رنگ محصول میشود. از طرفی ممکن است به دلیل دمای بالا و کاهش رطوبت قهوهای شدن غیرانزیمی )مایلارد( هم اتفاق بیوفند. باید توجه داشت به دلیل عمل سرد کنندگی تبحیر آب که در خشک کردن اتفاق می افتد اغلب دمای محصول به حد از بین بردن آنزیمها ً
فهرست مطالب